Crema de Elote

Ingredientes:

6 elotes desgranados

6 tazas de leche Carnation

1 cebolla picada finamente

1 barra de mantequilla

Preparación:

1.-coloca las granos de elote en el vaso de la licuadora con 1 taza de leche Carnation

2.- En 1 cacerola agrega la barra de mantequilla hasta que se disuelva coloca la cebolla previamente picada finamente hasta que dore.

3.- Después coloca el puré de elote en la cacerola agregas la leche Carnation que te sobro pero que no que de muy espesa por ultimo agrega sal y pimienta al gusto y deja hervir lo sirves en 1 plato sopero y colocas unos granos de elotes para decorar.