viernes, 5 de marzo de 2010

Milanesa de Pollo

Milanesas de pollo {1} persona

Ingredientes:

1 milanesa de pollo

¼ de pan molido

1 diente de ajo

¼ de leche

Sal y pimienta

Preparación:

En el plato coloca tu milanesa le agregas sal y pimienta al gusto y un diente de ajo en cuatro pedazos le pones un poco de leche luego lo dejas un rato para que se en marine después lo empanizas y en 1 cazuela pones aceite a calentar, ya que este caliente pones tu milanesa a dorar y la pones en 1 plato para la presentación y puedes colocar ramas de cilantro.

Crema de Elote

Ingredientes:

6 elotes desgranados

6 tazas de leche Carnation

1 cebolla picada finamente

1 barra de mantequilla

Preparación:

1.-coloca las granos de elote en el vaso de la licuadora con 1 taza de leche Carnation

2.- En 1 cacerola agrega la barra de mantequilla hasta que se disuelva coloca la cebolla previamente picada finamente hasta que dore.

3.- Después coloca el puré de elote en la cacerola agregas la leche Carnation que te sobro pero que no que de muy espesa por ultimo agrega sal y pimienta al gusto y deja hervir lo sirves en 1 plato sopero y colocas unos granos de elotes para decorar.